Olijfboom Pitres 8

Olijfboom Pitres 8

40 x 50 cm, © 2017, € 250,00
Tweedimensionaal | Fotografie | Digitaal bewerkt
Al duizenden jaren wordt de olijfboom in de literatuur van landen rond de Middellandse Zee genoemd. Volgens de Griekse mythologie schonk Pallas Athene een olijfboom aan de stad Athene. Nog steeds staat er daarom een olijfboom op de Akropolis. Ook in de Joodse cultuur wordt de boom als symbool van vrede en geluk beschouwd. Deze olijfboom staat in Pitres in Spanje. De olijvenoogst vindt in het late najaar plaats. Er zijn verschillende manieren om de vruchten te plukken. Ten eerste kan met een emmertje de boom in geklommen worden, waarna de olijven in het emmertje gerist worden. Ten tweede kan er een net of kleed onder de boom gelegd worden, waarna de boom geschud wordt en de takken met stokken bewerkt worden, zodat de olijven in het net of kleed vallen, waarna ze in een mand of krat geschud kunnen worden. Ten derde kunnen de olijven met een soort harkjes van de takken getrokken worden. Ook dan vallen de olijven in een net of kleed. Er is ook een elektrische variant van de hark in gebruik, waarbij de 'hark' ronddraait.