Kastanje 2

Kastanje 2

40 x 50 cm, © 2018, € 250,00
Tweedimensionaal | Fotografie | Digitaal bewerkt
Hier in het Fredville Park in Nonington in Engeland, liggen opengebarsten kastanjebolsters op de grond. Vanaf oktober vallen ze uit de bomen: stekelige bolsters met daarin kastanjes. De bekende ronde, gladde, donkerbruine paardenkastanje is niet eetbaar, maar deze gepunte, tamme kastanjes zijn gezonde herfstnoten, die je zelfs rauw kunt eten. Gepoft, geroosterd of verwerkt in een puree zijn ze nog lekkerder en wat zoeter van smaak.